紫苏有独特清香味所以人们多拿来做香料或配菜

山楂具有很好的健胃消食功能,它可以直接吃,也可以泡水喝,山楂泡水喝同样能起到消食的作用,下面我们来看看山楂煲汤的做法及功效

紫苏山楂汤

材料：紫苏叶6克，山楂3枚。

调料：冰糖少许。

紫苏山楂汤的做法

1、紫苏叶择洗干净；山楂洗净，去蒂，除核。

2、汤锅置火上，放入山楂，加适量清水，大火烧开后转小火继续煮20分钟。

3、在锅中加入紫苏叶略煮，加冰糖煮至化开即可。

该汤功效：改善风寒感冒症状

本品能散风寒、行气宽中，适用于风寒感冒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐等。

搭配指南

1:山楂和杭白菊山楂与杭白菊搭配食用，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心脏功能。

2:核桃和山楂山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。

3:山楂和麦芽山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。

4:山楂和干姜山楂与干姜搭配同食，适用于积滞型消化不良。

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