本品具有润肺止咳，理气化痰之功效。剑花，又名七星剑花，霸王花为常年肉质攀缘草药，味甜、性凉、归肺经络，具有清热化痰、清热润肺之功效。

蜜枣剑花猪肺汤

原料：蜜枣5个，剑花100克，陈皮1小片，猪肺半个，盐适量。

蜜枣剑花猪肺汤的做法

1.蜜枣洗净；陈皮用清水浸软，刮白。

2.剑花用清水浸软，洗净切成数段。

3.猪肺切厚片，用手挤洗干净。

4.将剑花和猪肺放入滚水中煮5分钟，捞起过冷水。

5.把以上用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后。

6.然后改文火煲2小时。

7.最后加盐调味即成。

这汤不能和葱同时吃，否则不利于健康。

蜜枣的功效

蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]

煲汤网小提示

蜜枣和牛奶能一起吃吗: 适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃吗: 做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。