丝瓜猪肝汤怎么做
[导读]: 丝瓜猪肝汤原料:丝瓜300g,猪肝100g,生姜3片,料酒、生粉、盐各适量丝瓜猪肝汤怎么做1、将丝瓜削去皮,清洗干净,切成块。2、生姜清洗干净,切片。3、将猪肝切片,用清水浸泡
丝瓜猪肝汤
原料:丝瓜300g,猪肝100g,生姜3片,料酒、生粉、盐各适量
丝瓜猪肝汤怎么做
1、将丝瓜削去皮,清洗干净,切成块。
2、生姜清洗干净,切片。
3、将猪肝切片,用清水浸泡5分钟,清洗干净,沥干水分,加适量料酒、生粉拌匀,腌5分钟。
4、起油锅,下姜片、丝瓜,略爆,加适量清水,煮开后。
5、再放入猪肝煮至熟,加盐调味即可。
功效:补肝明目、养血健脾。
丝瓜的营养价值
丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]
煲汤网小提示
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