银耳冬瓜减脂汤

材料：冬瓜200克，胡萝卜100克，薏米50克，银耳适量，红枣适量，白芷适量，姜适量，盐适量。

银耳冬瓜减脂汤的做法

1．将薏米洗净，用水浸泡1小时。

2．将红枣去核，与银耳、白芷、姜分别洗净，备用。

3．将冬瓜、胡萝卜分别洗净，切成块，备用。

4．锅中加适量水煮开，放入泡过的薏米，转至小火煮20分钟。

5．将其他主料一起放入，用小火煮1小时，加入盐调味即可。

特别提示：冬瓜是营养价值很高的蔬菜，能消肿利尿；银耳则是一种富含粗纤维的减肥食品。二者搭配，减肥效果显著。

银耳的作用

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