莲子腰豆露的做法
[导读]: 莲子腰豆露发布时间:2014-07-05 20:43:23 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 莲子腰豆露材料:莲子50克,腰豆45克调料:冰糖30克。莲子腰豆露的做法1、锅中加入约9
莲子腰豆露
材料:莲子50克,腰豆45克
调料:冰糖30克。
莲子腰豆露的做法
1、锅中加入约900毫升清水烧开。
2、将洗净去芯莲子倒入锅中。
3、把洗好的腰豆倒入锅中,搅拌均匀。
4、盖上锅盖,转小火煮40分钟左右,使锅中材料完全熟透。
5、揭盖,在锅中倒入冰糖,轻搅片刻。
6、煮至冰糖完全溶化。
7、把锅中材料搅拌均匀,煮至沸腾。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
好的干的莲子有天然深有的香味。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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