核桃淮山瘦肉汤的做法
[导读]: 核桃淮山瘦肉汤发布时间:2014-08-10 22:03:26 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水具有滋肾固精、补气养血、健脾养胃之功效;特别适宜腰膝痹痛、体倦无力、遗精者
此款汤水具有滋肾固精、补气养血、健脾养胃之功效;特别适宜腰膝痹痛、体倦无力、遗精者饮用。
核桃淮山瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,核桃肉60克,淮山50克,芡实30克,生姜2片,食盐适量。
核桃淮山瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切片,飞水。
2、淮山、芡实提前1小时浸泡,洗净:核桃肉洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
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