猪腱子莲藕汤

材料：猪腱子肉300克，莲藕125克，香菇10克

调料：色拉油12克，精盐5克，葱、姜各2克，香油4克

猪腱子莲藕汤的做法

1、将猪腱子肉洗净、切块，莲藕去皮、洗净、切块，香菇洗净、切块备用。

2、汤锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，下入猪腱子肉烹炒，倒入水，下入莲藕、香菇，调入精盐，煲至成熟，淋入香油即可。

此汤功效：益气补血

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。