清补节瓜煲猪蹄

材料：猪蹄200克，芡实、莲子、节瓜各适量

调味料：盐3克，姜片5克

清补节瓜煲猪蹄的做法

1、猪蹄洗净，剁开成块；芡实洗净；莲子去莲心，洗净；节瓜去皮，洗净切块。

2、锅入水烧沸，下入猪蹄，待除去表面血渍后，捞起洗净。

3、砂煲注水，放入姜片，大火烧开，放入猪蹄、芡实、莲子、节瓜，改小火炖煮3小时，加盐调味即可。

此汤功效：益气养血

适合人群：女性

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