益母草以有益于妇女而得名，被称为妇科圣药。《本草纲目》记载：“益母草行血养血，行血而不伤新血，养血而不滞瘀血，诚为血家之圣药也。”被视为治疗月经不调、胎漏难产、产后恶露不尽、瘀血腹痛活血通利之功等。

益母草泡红枣

材料：益母草20克，红枣(鲜)20颗，红糖20克。

益母草泡红枣的做法

1．将益母草、红枣(鲜)分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。

2．将泡过的益母草倒入砂锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。

3．合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣(鲜)煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即可。

煲汤功效：益母草能活血祛瘀，红枣能补血养血，两者合用具有温经养血、去瘀止痛的功效，适用于血虚寒凝型痛经者。

特别提示

1、煮制时宜用砂锅，不宜用铁锅。

2、凡大便溏薄者，脾虚腹泻者忌用。

红枣是养生佳品吗

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煲汤网小提示

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