玉竹核桃羊肉汤

材料：红枣5克，羊肉600克，玉竹50克，核桃仁8克。

调料：姜2克，盐适量

玉竹核桃羊肉汤的做法

1．玉竹、核桃仁、姜分别洗净；红枣去核，洗净；羊肉洗净，沥水，切中块。

2．锅内放清水，入羊肉块，烧滚，约2分钟，捞起。

3．上述所有材料一同入砂锅，加清水适量，煮沸后，改用小火煲2小时，加盐调味即可。

营养功效：此汤暖中补虚，补中益气，开胃健身。核桃的蛋白质成分含量极高，有健脑益智功效。

煲汤小贴士：痰湿气滞者禁服玉竹。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃吗: 两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃吗: 改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。