鸡蛋手卷

发布时间：2021-09-24 16:00:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

春卷皮4张 鸡蛋2个 培根2条 生菜4片 2人份

辅料 others

番茄酱少许 盐1小撮

鸡蛋手卷的做法

步骤 step

培根煎熟，备用。

步骤 step

中火，在平底锅中放入一张面皮，打入一个鸡蛋，撒上一点点盐。

步骤 step

再盖上一张面皮，用手将鸡蛋压散。片刻后翻面，鸡蛋煎制8成熟，起锅。

步骤 step

在鸡蛋饼一侧放上生菜叶、培根，淋上番茄酱。

步骤 step

卷成手卷，即可食用。

技巧 tips

内裹芦笋、香肠，也是不错的选择。

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