蔬菜鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
香芹30克
胡萝卜30克
鸡蛋2个
面粉50克
2人份
辅料
others
油适量
盐适量
蔬菜鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
食材准备好
步骤
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2
胡萝卜和芹菜切碎备用
步骤
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3
将鸡蛋打入碗里
步骤
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4
用筷子搅匀
步骤
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5
放入面粉
步骤
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6
搅成面糊,面糊的软硬度可以用少量的水来调节
步骤
step
7
不粘锅里放油,然后用勺舀一勺面糊倒进去,锅离火晃动一下,面糊自动摊开
步骤
step
8
翻一次面,熟了之后折一下出锅
步骤
step
9
美味的鸡蛋饼就可以享用了
蔬菜鸡蛋饼的成品图
蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
面糊里放了两个鸡蛋,这样摊出来的面饼会很松软,面糊的软硬度自己来调节,喜欢吃软一点的就加点清水进去
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