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[导读]：啤酒小龙虾尾的做法菜谱为您推荐大图正宗的啤酒小龙虾尾的家常做法，啤酒小龙虾尾的做法步骤图解，更多家常啤酒小龙虾尾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
小龙虾尾500克
啤酒250毫升
3人份
辅料
others
油 适量
黄豆酱1勺
白糖1勺
盐适量
黄油30克
洋葱70克
小葱10克
姜10克
香菜5克
蒜25克
花椒 2克
生抽 1小勺
啤酒小龙虾尾的做法
步骤
step
1
将小龙虾尾清洗干净，沥干水。
步骤
step
2
将洋葱切丝，姜切丝。
步骤
step
3
小葱切段，香菜切段。
步骤
step
4
蒜拍扁去皮切粒。
步骤
step
5
小龙虾尾用厨房纸吸下水份。
步骤
step
6
炒锅中放油，待油热放入虾尾，翻炒3分钟左右。
步骤
step
7
将虾尾用铲子铲到一边，空出地方放黄油。
步骤
step
8
黄油融化后放洋葱、一半的小葱、姜、蒜、花椒，炒香。
步骤
step
9
放生抽、黄豆酱、白糖、啤酒、盐，炒匀。
步骤
step
10
加盖，中小火，5分钟。
步骤
step
11
放剩下的小葱、香菜。
步骤
step
12
炒匀后盛出装盘即可。费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋。
啤酒小龙虾尾的成品图
啤酒小龙虾尾的烹饪技巧
技巧
tips
1. 小龙虾也可以在洗刷干净，摘去虾囊后同样做法，最后焖的时间要长些。
2. 花椒先炒比较香，一时忘了，就在后面放了。
3. 这种速冻龙虾尾基本是熟的，所以焖煮时间
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