豆渣小饼

发布时间：2021-09-24 14:08:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

豆渣100克 鸡蛋2个 面粉100克 2人份

辅料 others

盐适量 食用油适量 十三香少许

豆渣小饼的做法

步骤 step

准备过滤好的豆渣

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加上鸡蛋，拌上面粉，根据需要添加小量水或者豆浆

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用盐和十三香调味拌均匀

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将所有原料搅拌均匀

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平底锅烧热，刷油，用勺子舀面糊，直接倒锅中，自然铺成小饼子，也可以借助勺子整理一下

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小火烙熟，出锅即可

技巧 tips

1、因为鸡蛋跟大豆放一起吃，比较难消化，肠胃弱的朋友少吃；
2、可以往糊糊中加上蔬菜碎，营养自然升级。

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