1、 面粉内加入水、酵母、白糖，先用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团。揉好的面团可能不太光滑，没关系，静置5分钟，然后再揉，就会很光滑很细腻了，盖上盖子或者保鲜膜，放到温暖处发酵。

2、 面团发酵到2倍大，用手扒开面团，有比较多蜂窝状气泡，面团就发酵好了。

3、 把面团取出来，案板撒点薄面防粘，用力揉匀，多揉一会儿，妈妈说过，面团是越揉，蒸出来的包子颜色越白，越细腻。面团揉到光滑又细腻，搓成长条，做成大小合适的小剂子。

4、 小剂子按扁，用擀面杖擀成大圆片。

5、 取一个圆片放在手上，再放上适量的蜜豆馅。

6、 像包包子一样包起来，收口捏紧。

7、 全部做完了。

8、 蒸锅里足够多的水，锅坐火上，先不要开火，把包好的豆包放进去，注意留有间隔，蒸好后会有膨大，防止粘连。静置30分钟后开火，上汽后再蒸15分钟关火，先不要揭盖子，3-5分钟后再揭开锅盖。

用筷子夹出来装盘就可以上桌了。