凉拌生菜

发布时间：2021-09-24 13:16:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

生菜300克 核桃4个 2人份

辅料 others

芝麻盐3克 白糖3克 醋10毫升 生抽10毫升 芝麻油10毫升 家乐热炒仙露10毫升

凉拌生菜的做法

步骤 step

备齐食材。

步骤 step

生菜洗干净控水。

步骤 step

核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

步骤 step

锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

步骤 step

焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

步骤 step

生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

步骤 step

将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

步骤 step

用筷子充分拌匀即可。

技巧 tips

生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

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