胡萝卜拌土豆丝

发布时间：2021-09-24 12:19:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

土豆1个 胡萝卜1根 4人份

辅料 others

花生油40克 盐1克 生抽1勺 白醋半勺 蚝油半勺 十三香0.1克 白糖3克 香葱两根

胡萝卜拌土豆丝的做法

步骤 step

食材准备

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胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花

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土豆去皮洗净切丝，洗去淀粉

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烧锅开水，放入土豆丝煮两分钟

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放入胡萝卜再煮一分钟

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捞起控干水份装盘

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放入盐、生抽、蚝油、白醋、白糖、十三香

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码上葱花

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泼入一勺热香油激出香味

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搅拌均匀，静置几分钟，入味后即可食用

技巧 tips

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