什锦拌菜
[导读]:什锦拌菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的什锦拌菜的家常做法,什锦拌菜的做法步骤图解,更多家常什锦拌菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
苦菊100克
荷兰豆90克
紫甘蓝80克
樱桃萝卜6个
大虾3只
3人份
辅料
others
柠檬沙拉汁1汤匙
香醋1小勺
什锦拌菜的做法
步骤
step
1
苦菊择洗干净,紫甘蓝洗净
步骤
step
2
荷兰豆撕去老筋洗净备用,樱桃萝卜洗净
步骤
step
3
大虾挑去虾线、去壳和头(尾部可以留最后一节)
步骤
step
4
紫甘蓝去老梗切成粗丝
步骤
step
5
樱桃萝卜切片
步骤
step
6
锅内加盐、几滴食用油烧开,倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
步骤
step
7
倒入大虾煮熟捞出
步骤
step
8
所有食材入盆
步骤
step
9
加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
什锦拌菜的成品图
什锦拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
没有沙拉汁的,可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味
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