凉拌胡萝卜丝
[导读]:凉拌胡萝卜丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌胡萝卜丝的家常做法,凉拌胡萝卜丝的做法步骤图解,更多家常凉拌胡萝卜丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
胡萝卜500克
3人份
辅料
others
白芝麻适量
薄荷适量
香油适量
醋适量
盐适量
大蒜适量
凉拌胡萝卜丝的做法
步骤
step
1
把胡萝卜切成丝
步骤
step
2
放进碗里,撒上适量的盐
步骤
step
3
用盐咸上两个小时后挤出水份
步骤
step
4
起油锅,加入蒜泥
步骤
step
5
再加入适量的白芝麻
步骤
step
6
最后加入辣椒酱在油里爆一下
步骤
step
7
把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;
步骤
step
8
再加醋
步骤
step
9
拌拌就可以吃啦。
凉拌胡萝卜丝的成品图
凉拌胡萝卜丝的烹饪技巧
技巧
tips
注:腌过后的胡萝卜最好用清水洗一下,这样就不会太咸,如果不洗的话就不要再加生抽了
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