酸甜小菜

发布时间：2021-09-24 04:23:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

黄瓜1根 尖椒1个

辅料 others

盐1小勺 糖半汤勺 醋1汤勺 香油半汤勺 辣椒油适量

酸甜小菜的做法

步骤 step

黄瓜，大尖椒备好

步骤 step

尖椒和黄瓜切成小块，不用教条，随意切就可以，黄瓜块不要太大不容进味

步骤 step

黄瓜，尖椒收放一起，放入盐拌匀

步骤 step

放糖

步骤 step

放白醋拌匀

步骤 step

静置10分钟，中间拌两次

步骤 step

吃之前放入香油拌匀

步骤 step

可以淋点辣椒油享用

技巧 tips

尖椒和黄瓜切成小块，不用教条，随意切就可以，黄瓜块不要太大不容进味。
可以用自己喜欢的调料调制。

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