椒香千层饼

发布时间：2021-09-29 23:52:21分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味 黑椒味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

面粉300克 热水170克 3人份

辅料 others

黑胡椒粉适量 盐适量 面粉少许 色拉油适量

椒香千层饼的做法

步骤 step

面粉加少许盐

步骤 step

倒入170克左右热水

步骤 step

搅拌成絮状

步骤 step

揉成光滑的面团，密封醒30分钟

步骤 step

醒好的面团擀成大薄片

步骤 step

刷油，撒盐，黑胡椒粉

步骤 step

撒干面粉

步骤 step

轻轻叠起，擀成大薄片

步骤 step

预热好的电饼铛刷油，放入饼坯，表面刷油，撒芝麻烙约3分钟，

步骤 step

翻面再烙3分钟

步骤 step

烙至两面金黄即可

技巧 tips

面团一定要用温热水调面。\n面团必须醒30分钟以上。\n表面刷油可以锁住水份。

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