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[导读]：花卷面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的花卷面包的家常做法，花卷面包的做法步骤图解，更多家常花卷面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉400克
4人份
辅料
others
酵母粉1克
玉米油50克
白糖80克
纯净水150克
葡萄干适量
花卷面包的做法
步骤
step
1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，酵母粉。启动和面程序
步骤
step
2
30分钟左右大概揉出筋膜
步骤
step
3
把面团团圆，进行一次发酵
步骤
step
4
发酵至2倍大以上
步骤
step
5
把面团取出揉匀排气
步骤
step
6
把葡萄干洗净，沥干水分备用
步骤
step
7
把面团擀成片
步骤
step
8
放入洗净的葡萄干。将其卷起
步骤
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9
均匀的切段
步骤
step
10
取一块，抻长
步骤
step
11
拧劲，两头捏紧，即成生坯
步骤
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12
把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
步骤
step
13
发酵至2倍大
步骤
step
14
烤箱180度。中下层烤制15分钟即可
步骤
step
15
取出烤盘，晾凉即可食用
花卷面包的成品图
花卷面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、葡萄干也可以换成自己喜欢的其它果脯。。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
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