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[导读]：煎饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的煎饺子的家常做法，煎饺子的做法步骤图解，更多家常煎饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
饺子750克
3人份
辅料
others
油15克
煎饺子的做法
步骤
step
1
加入韭菜鸡蛋馅，再放入一个整个的虾仁。
步骤
step
2
包好的饺子。
步骤
step
3
不粘锅倒入适量油。
步骤
step
4
把饺子码好，中小火开始煎。
步骤
step
5
煎到饺子底部变硬呈金黄色。
步骤
step
6
加入适量水，水量为饺子高度的三分之二。
步骤
step
7
盖上盖子，中小火水煎饺子。大约十分钟左右。
步骤
step
8
等水差不多干了就加入适量油，小火继续油煎。
步骤
step
9
把饺子翻面继续小火慢煎。直到两面金黄。
步骤
step
10
煎好可以吃了。
煎饺子的成品图
煎饺子的烹饪技巧
技巧
tips
煎的时候要看着点，水快干时，掀开盖子加点油再煎。水煎的时间因为是素馅大约十分钟，如果是肉馅要十五分钟。
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