椰蓉豆沙包

发布时间：2021-09-29 20:29:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

高筋面粉400克 3人份

辅料 others

白糖55克 豆沙馅200克 牛奶200毫升 盐1小勺 酵母5克 全蛋液60克 蜂蜜水适量 椰蓉适量 黄油30克

椰蓉豆沙包的做法

步骤 step

除黄油外将酵母，全蛋液，酵母，盐，牛奶，面粉全部倒入面包机，启动和面程序20分钟！之后放入30克黄油继续揉面15分钟

步骤 step

面团发酵至两倍大取出

步骤 step

切成大小均等的剂子，我做的比较大50克一个，可以用30克一个的剂子

步骤 step

放入豆沙包好

步骤 step

放入烤箱进行第二次发酵

步骤 step

发酵成两倍大！烤箱上下火180度！烤15分钟

步骤 step

15分钟后刷蜂蜜水，继续放烤箱烤2分钟即可

技巧 tips

我做的面包有些大，可以30克一个剂子，做出面包刚刚好！馅儿可根据自己喜好放多少

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