早餐鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉4勺
牛奶1盒
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
油2勺
胡萝卜1段
小葱1棵
盐适量
早餐鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
胡萝卜去皮洗净切成丝,小葱切碎。
步骤
step
2
面粉放入大碗中加入牛奶搅拌成面糊。
步骤
step
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤
step
4
加入胡萝卜,小葱碎搅拌均匀,加入盐拌匀。
步骤
step
5
不粘锅倒入油热后,加入面糊转动锅子,摊成博饼。
步骤
step
6
小火煎至两面金黄即可。
早餐鸡蛋饼的成品图
早餐鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
1 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
2 可以加入自己喜欢的别的蔬菜。
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