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[导读]：香葱芝士香肠面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱芝士香肠面包的家常做法，香葱芝士香肠面包的做法步骤图解，更多家常香葱芝士香肠面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
高筋面粉200克
无盐黄油20克
细砂糖30克
全蛋液30克
牛奶100克
酵母3克
盐2克
3人份
辅料
others
小香葱碎适量
马苏里拉芝士碎适量
沙拉酱适量
全蛋液适量
小香肠8根
香葱芝士香肠面包的做法
步骤
step
1
准备好所有材料，小香葱碎用少许橄榄油拌匀，这样烤出来是绿绿的颜色。全蛋液是一整个鸡蛋，取30克，剩下的后面刷面包用。
步骤
step
2
把主料除了黄油以外的其他材料放在一起，和面。
步骤
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3
揉到扩展阶段。如图。
步骤
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4
放入黄油。
步骤
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5
继续揉到完全阶段。出来很漂亮的手套膜。
步骤
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6
盖上保鲜膜室温饧发一个半小时。天冷给它盖被子。
步骤
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7
饧发好的面团。
步骤
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8
平分成8份。
步骤
step
9
滚圆，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。
步骤
step
10
烤盘铺上锡纸，抹上一层薄薄的橄榄油。
步骤
step
11
取一个面团擀成牛舌状。
步骤
step
12
包入香肠，或者肉松，培根都可以。
步骤
step
13
捏紧收口。
步骤
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14
放入烤盘。
步骤
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15
放入烤箱，下面放一盆热水，关上烤箱门，进行二发。一发要求室温28°，二发要求温度36°左右，湿度也要有。
步骤
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16
二发到两倍大。
步骤
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17
准备好蛋液，芝士碎，小香葱碎，沙拉酱。
步骤
step
18
抹上一层蛋液，一层就够，多了颜色太深。
步骤
step
19
放上芝士碎。
步骤
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20
放上小香葱碎。
步骤
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21
挤上沙拉酱或者番茄酱。
步骤
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22
烤箱180°预热，中层烤十分钟。
步骤
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23
颜色上色够了，挪到下层继续烤五分钟。就行了。或者不用挪到下层，直接加盖锡纸。
步骤
step
24
烤好取出，放凉，装入保鲜袋，室温保存，尽快吃完。
步骤
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25
成品。
香葱芝士香肠面包的成品图
香葱芝士香肠面包的烹饪技巧
技巧
tips
仔细看步骤说明！
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