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[导读]：奶油面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶油面包的家常做法，奶油面包的做法步骤图解，更多家常奶油面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉250克
牛奶125克
奶油75克（鲜）
4人份
辅料
others
糖25克
酵母5克
盐3克
糖粉少量
奶油面包的做法
步骤
step
1
液体统统交给面包桶；
步骤
step
2
面粉过筛后放入面包桶里；
步骤
step
3
面粉和白糖分别放入面包机中；
步骤
step
4
将装有食材发面包桶装入面包机中；
步骤
step
5
盖上一侧盖子，看到酵母盒，酵母从这个圆孔中加入，机器启动后10分钟它自动投入，不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞；
步骤
step
6
选自动和面功能，全程30分钟，有15分钟搅拌，15分钟松弛面团；
步骤
step
7
再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大；
步骤
step
8
面团取出排气；
步骤
step
9
切成小面团盖上保鲜膜二次发面；
步骤
step
10
小面团擀平后，做造型；
步骤
step
11
将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次醒发15分钟；
步骤
step
12
用刀在发酵后的面团上划花，并喷晒少量水在表面；
步骤
step
13
撒上糖分
步骤
step
14
烤箱预热180度，烤20分钟。
奶油面包的成品图
奶油面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、这是一款无黄油无鸡蛋的面包柔软度不错；
2、用美的麦香窑MM-TSC2011面包机，自动放酵母、自动和面、发面面团，无需担心酵母被糖和盐提前接触又解放了双手揉面之辛苦。
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