迷迭香:海带冬瓜汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
冬瓜 半斤
海带 3两
2人份
辅料
others
葱 1根
蒜 3瓣
胡椒粉1勺
虾米 1小把
迷迭香:海带冬瓜汤的做法
步骤
step
1
冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱
步骤
step
2
冬瓜去皮
步骤
step
3
冬瓜去瓤,切块
步骤
step
4
锅中热油,爆香蒜末
步骤
step
5
将冬瓜和海带下锅,炒2分钟
步骤
step
6
然后加适量清水、虾米,水沸后煮4分钟
步骤
step
7
出锅前加入盐、胡椒粉调味
步骤
step
8
最后撒上点葱花,鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了!
迷迭香:海带冬瓜汤的成品图
迷迭香:海带冬瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
冬瓜易出水,所以不要放太多水
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