素食主义南瓜吐司

发布时间：2021-09-29 08:25:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

高筋面粉364克 南瓜泥105克 4人份

辅料 others

玉米油35克 细砂糖42克 盐5克 水120克 酵母5克

素食主义南瓜吐司的做法

步骤 step

南瓜事先蒸熟晾凉后用勺子压成泥，倒入面包机内桶

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对角放糖，盐

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倒入玉米油

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倒入水（因为面粉的吸水量不同，最好预留方子5%的水，根据自己的南瓜泥含水量做出判断，如果你的南瓜泥含水量少，也可根据面团干湿程度增加5%的水）

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最后倒入高筋面粉，中间挖小洞放入酵母，选择“和面”程序，启动，我的面包机和面程序13分钟

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“和面”结束后，选择“和风面包”程序，相应的重量和烧色，我选的浅烧色，按“启动”键
程序结束后，将面包桶取出，将面包倒在烤网上，晾凉即可

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又做一个送人

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南瓜软妹子，好吃又健康！

技巧 tips

方子来自爱和自由老师的南瓜吐司，我做了些许改动，喜欢黄油的朋友可以自行替换玉米油哦！有面包机的朋友不妨来试试，超级简单哈哈...

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