苏泊尔·芋头筒骨汤
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工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
筒子骨1根
芋头500克
5人份
辅料
others
盐适量
姜2片
葱适量
苏泊尔·芋头筒骨汤的做法
步骤
step
1
筒骨洗净放入炒锅中,加入没过骨头的水,煮开后煮两三分钟,把血水和浮沫煮出来即可关火
步骤
step
2
然后把骨头捞出用冷水洗去上面的血水和浮沫,凉水冲洗干净后备用
步骤
step
3
芋头洗净切成合适大小的块
步骤
step
4
骨头放入锅中加入水,选择筒骨汤程序
步骤
step
5
离程序结束还有一小时打开盖子加入芋头,再盖上盖子等待程序结束,结束后调入盐焖半小时即可盛出食用
苏泊尔·芋头筒骨汤的成品图
苏泊尔·芋头筒骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、芋头比较容易煮熟而且容易碎,不宜过早放入,根据自己切的大小来适当调整放入时间
2、程序结束后调入盐焖一下才会更入味
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