莴笋木耳炒鸡蛋的做法
[导读]:2张图片 “ 买了莴笋不知道怎么做好,就炒个鸡蛋木耳吧~ ” 食材明细 主料 莴笋 1根 八朵木耳 1袋 鸡蛋 2个 葱 1/5 辅料 食用油 适量 料酒 少许 盐 适量 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿
2张图片
“买了莴笋不知道怎么做好,就炒个鸡蛋木耳吧~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1八朵木耳清洗一下,温水泡开。
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2泡好后,冲洗一下备用。
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3莴笋切片。
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4葱切葱丝。
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5鸡蛋中放入少许料酒和盐打均匀。
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6锅中放入少许油,将打好的鸡蛋液倒入锅中。
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7搅拌一下,8成熟就可以盛出备用了。
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8锅中添入少许油,放入葱花爆香。
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9加入莴笋,加入少许盐,翻炒均匀。
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10加入少许生抽,翻炒均匀。
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11加入少许木耳,翻炒均匀。
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12锅中倒入少许水,盖上盖子焖一下~
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13放入鸡蛋翻炒片刻就可以出锅啦~
小窍门
喜欢吃爽脆的莴笋,可以省去焖莴笋的步骤~
来自 Anna_vam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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