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[导读]：奶香玫瑰卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶香玫瑰卷的家常做法，奶香玫瑰卷的做法步骤图解，更多家常奶香玫瑰卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉700克
紫薯350克
4人份
辅料
others
奶粉50克
酵母粉7克
水适量
白糖100克
奶香玫瑰卷的做法
步骤
step
1
紫薯洗净放在蒸格上开始蒸
步骤
step
2
蒸熟后去皮压碎
步骤
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3
面粉里面加白糖和奶粉，酵母粉用一个小碗装好备用
步骤
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4
酵母粉用温水搅拌均匀静置5分钟
步骤
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5
酵母水和温水慢慢加入到面粉中，和成絮状
步骤
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6
加紫薯泥
步骤
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7
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
步骤
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8
发酵至2倍大
步骤
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9
取出排气切成小块，拿着其中一块搓成长条
步骤
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10
擀开
步骤
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11
开始卷的一头对折
步骤
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12
开始卷，边卷边折
步骤
step
13
卷成的玫瑰花
步骤
step
14
放在铺了油纸的蒸格上，蒸15到20分钟即可，蒸熟后不要马上拿出来哦，等3至5分钟后再拿出来
步骤
step
15
成品图
奶香玫瑰卷的成品图
奶香玫瑰卷的烹饪技巧
技巧
tips
花卷蒸好后等3到5分钟后再拿出来，避免遇冷空气回缩。
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