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[导读]：云南小瓜煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的云南小瓜煎饼的家常做法，云南小瓜煎饼的做法步骤图解，更多家常云南小瓜煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
云南小瓜200克
面粉100克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
油10毫升
盐5克
生抽10毫升
云南小瓜煎饼的做法
步骤
step
1
云南小瓜洗净擦丝。
步骤
step
2
打入两颗鸡蛋。
步骤
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3
加入两勺面粉。
步骤
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4
加入适量盐。
步骤
step
5
加入适量水搅拌一下。
步骤
step
6
林少许生抽和食用油。
步骤
step
7
把面糊搅拌均匀。
步骤
step
8
锅中热油把面糊舀入锅中摊平煎。
步骤
step
9
一面煎好后翻面，把两面煎至焦黄即可。
云南小瓜煎饼的成品图
云南小瓜煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
云南小瓜里边已经有水分了，所以不要加太多的水。加入两颗鸡蛋，会让面饼更松软，里面还可以加入其他胡萝卜之类的菜也一样美味。
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