潮州肠粉
[导读]:潮州肠粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的潮州肠粉的家常做法,潮州肠粉的做法步骤图解,更多家常潮州肠粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
酱香味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
白菜1小棵
猪肉30克
2人份
辅料
others
鸡蛋1个
香菇3朵
肠粉皮1张
花生酱2勺
植物油2滴
潮州肠粉的做法
步骤
step
1
白菜、香菇都是洗净切丝,瘦肉剁成肉末,很简单的一个加工
步骤
step
2
花生酱加开水调到变成如图的稠状液体,实在不知道怎么称呼这种状态,然后加上酱油调味,就变成如图的颜色,最好不要调得太稠,因为放置会变稠
步骤
step
3
肠粉皮摊开在盘子里,如果怕粘底的话,可以在盘子里刷上薄薄的一层植物油
步骤
step
4
铺好之后,铺上白菜丝、香菇丝、肉末等馅料,最后打上一个鸡蛋,划散
步骤
step
5
馅料放好之后,盖上肠粉皮,然后放到锅里去蒸,事先已经煮开了锅里的水
步骤
step
6
电磁炉130度,大概8分钟就可以熟了
步骤
step
7
最后淋上花生酱,就完成了,根据自己的喜好也可以加菜脯丁等等
步骤
step
8
最后放上一张正宗的潮州市区肠粉的成品图,现在一盘5块钱,坑爹呢,想当年才2块
潮州肠粉的成品图
潮州肠粉的烹饪技巧
技巧
tips
大白菜不要买太大个的,越小越好,如果一个人的话,消耗不了太多的。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:自制油条
下一篇:巧克力高纤面包
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部