沙拉酱蒜蓉烤虾
[导读]:沙拉酱蒜蓉烤虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的沙拉酱蒜蓉烤虾的家常做法,沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤图解,更多家常沙拉酱蒜蓉烤虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
阿根廷红虾5只
蒜1头
2人份
辅料
others
沙拉酱80克
橄榄油20毫升
料酒2茶匙
沙拉酱蒜蓉烤虾的做法
步骤
step
1
准备好阿根廷红虾,洗净。
步骤
step
2
用剪刀剪开虾的背部,挑出虾线。
步骤
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3
剥去虾头和虾壳,虾尾留着。
步骤
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4
将虾仁放入碗中,倒入适量料酒,腌制半小时,可以去腥。
步骤
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5
将蒜剥去蒜衣。
步骤
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6
用刀背敲碎后,剁成蒜蓉。
步骤
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7
准备好沙拉酱,把虾放入沙拉酱中滚一圈,沾满沙拉酱。
步骤
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8
然后放入蒜蓉中,再滚一圈,使其沾满蒜蓉。
步骤
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9
烤箱开始预热,200度。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油。
步骤
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10
将蒜蓉虾摆放在烤盘中,中层上下火,200度,烘烤20分钟即可。
沙拉酱蒜蓉烤虾的成品图
沙拉酱蒜蓉烤虾的烹饪技巧
技巧
tips
阿根廷红虾的虾筋内,有很多泥沙和脏污,一定要剪开完全清理干净。
您也可以用别的虾代替,如基围虾、罗氏虾等,味道都很棒。
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