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[导读]：啤酒卤蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的啤酒卤蛋的家常做法，啤酒卤蛋的做法步骤图解，更多家常啤酒卤蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
卤
口味
酱香味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋10只
辅料
others
啤酒1罐
酱油3勺
冰糖3块
香叶3片
桂皮1块
八角1粒
啤酒卤蛋的做法
步骤
step
1
如图，将材料准备好
步骤
step
2
冷水下锅煮鸡蛋
步骤
step
3
水没过鸡蛋即可
步骤
step
4
大火煮开转小火焖5分钟出锅
步骤
step
5
捞入冷水降温
步骤
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6
剖壳，即可获得完整的水煮蛋
步骤
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7
鸡蛋上划几刀方便入味
步骤
step
8
加入一罐啤酒，没过鸡蛋，没有啤酒可以用清水代替
步骤
step
9
加入香叶、八角、冰糖、桂皮！还有3大勺酱油
步骤
step
10
开大火煮开后转小火焖至收汁
步骤
step
11
记得偶尔翻动防粘
步骤
step
12
留一点汤汁即可关火
步骤
step
13
好吃的啤酒卤蛋完成！
步骤
step
14
上桌，开吃！
啤酒卤蛋的成品图
啤酒卤蛋的烹饪技巧
技巧
tips
啤酒建议买低度的罐装啤酒，没有买到啤酒的小伙伴可以用清水代替，步骤一致！
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