鲜虾菠菜汤面
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
挂面150克
菠菜300克
虾4个
3人份
辅料
others
香油4克
精盐4克
葱花4克
味精1克
鲜虾菠菜汤面的做法
步骤
step
1
食材:机制挂面、菠菜、鲜虾。
步骤
step
2
虾挑去虾线,洗净。
步骤
step
3
菠菜洗净,用开水焯一下,用凉水过凉,
步骤
step
4
挤掉水分、切成段。
步骤
step
5
锅里放入水 烧开,放入挂面、放入盐煮。
步骤
step
6
煮至面条快熟的时候放入虾。
步骤
step
7
同时放入菠菜,放入味精、香油。
步骤
step
8
再次烧开,放入葱花即可。
步骤
step
9
出锅装碗,即可食用。
鲜虾菠菜汤面的成品图
鲜虾菠菜汤面的烹饪技巧
技巧
tips
菠菜洗净,用开水焯一下。
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