法式奶香软面包
[导读]:法式奶香软面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的法式奶香软面包的家常做法,法式奶香软面包的做法步骤图解,更多家常法式奶香软面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉500克
牛奶160克
1人份
辅料
others
黄油40克
盐5克
酵母6克
鸡蛋2个
糖40克
法式奶香软面包的做法
步骤
step
1
称好面粉
步骤
step
2
放入糖,鸡蛋,盐,酵母
步骤
step
3
称好牛奶
步骤
step
4
慢慢倒入面粉里,和成絮状
步骤
step
5
和成光滑的面团
步骤
step
6
黄油软化切成小丁
步骤
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7
再揉出稍有筋膜即可
步骤
step
8
发酵至两倍大
步骤
step
9
轻揉排气
步骤
step
10
分成八份松驰一下
步骤
step
11
整形后放到烤盘上
步骤
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12
表面划几刀放到烤箱二发
步骤
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13
发好的面包坯表面筛上面粉
步骤
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14
烤箱预热190度烤20分
步骤
step
15
嘿嘿,外形不太好看
法式奶香软面包的成品图
法式奶香软面包的烹饪技巧
技巧
tips
这是我第一次用手工揉面,还好要求不高,呵呵
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