家常热汤面

发布时间：2021-09-28 08:48:44分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 茄汁味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

龙须面250克 西红柿2个 鸡蛋2个 红肠1根 黄瓜半根 2人份

辅料 others

酱油一勺 盐两勺 十三香一勺 蒜末适量

家常热汤面的做法

步骤 step

黄瓜切丝，红肠切丝。

步骤 step

锅中少油，油热后下蒜末和西红柿，翻炒几下，加入清水约半锅。水开后加入红肠和黄瓜丝。

步骤 step

下入面条，煮约两分钟。

步骤 step

将鸡蛋打入锅中，约半分钟即可出锅。

步骤 step

完成面条

技巧 tips

1.口味清淡可以少放点酱油，喜欢吃醋可以加点，个人觉得吃面条放点陈醋非常棒，吃醋还有助于健康。
2.鸡蛋可以荷包蛋也可以打碎。

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