双色吐司面包

发布时间：2021-09-28 08:34:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

高筋面粉300克 水150克 3人份

辅料 others

可可粉10克 盐2克 白砂糖50克 酵母4克 玉米油20克

双色吐司面包的做法

步骤 step

除可可粉以外的材料全部放进面包桶，按《快速面包》键启动开始工作〈快速面包时间是2小时〉

步骤 step

面包机工作期间我们先把可可粉用适量的水搅拌均匀备用

步骤 step

和面阶段快结束的时候面包机会发出（滴滴滴）响，提示放果料的响声这个时候按暂停从面包桶里面揪出来一半面团和可可粉一起手揉（面包机里那一半继续启动和面）到面包机和面结束要进入发酵（时间显示还有1：30分钟）的时候按暂停键同样把面团拿出来整形

步骤 step

可可粉面团揉圆擀成长舌状白面团一样也滚圆擀成长舌状（速度尽量快一点）

步骤 step

把可可粉面团叠在白面团上面

步骤 step

从一边角可是卷起来（不要卷得太紧）卷好切成对半

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放入面包机里面去

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盖上盖子启动发酵了（到了这个阶段就不用管了等着出炉即可）

步骤 step

1：30分钟过去了，发酵烘烤都完毕看到刚刚好吧没有满出来

步骤 step

关掉面包机电源，把面包倒出来凉透装袋即可
内部组织可是非常不错的哦！看下面成品图就知道一键式吐司这样的效果超级不错

技巧 tips

每个牌子的面粉湿度都不一样，建议放水的时候预留出来10-20克左右，和面期间如果觉得干了可以加水或者奶

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