早起上班星人的早餐速冻饺子
[导读]:早起上班星人的早餐速冻饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的早起上班星人的早餐速冻饺子的家常做法,早起上班星人的早餐速冻饺子的做法步骤图解,更多家常早起上班星人的早餐速
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
韭菜200克
虾仁200克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
盐3克
鸡汁1勺
蚝油1勺
早起上班星人的早餐速冻饺子的做法
步骤
step
1
韭菜摘掉烂叶,黄叶后,清洗干净,不要过度揉搓,导致成品不好看。用刀切碎备用
步骤
step
2
锅中放入油,打入鸡蛋,在未成熟时就开始不停搅动,就可以炒出碎小的鸡蛋了,加盐炒熟备用
步骤
step
3
鸡蛋炒熟后晾凉备用,将鲜虾去头剥壳切成小块,或者直接使用虾仁也可以
步骤
step
4
我更喜欢鲜虾的口感,更脆弹,更好吃!大碗中加入韭菜鸡蛋和虾仁,放入调味料调匀
步骤
step
5
将面粉中,加入适量清水,揉成面团,盖上湿毛巾20分钟左右,拿出面团搓成长条
步骤
step
6
搓成长条后,用刀切成小剂子,用盆将没擀皮的剂子或者擀好的饺子皮盖上,避免饺子皮干裂
步骤
step
7
我不太会包饺子,不会那些好看的包法,就不给大家丢人啦!包饺子我就一个原则,多多放馅~
步骤
step
8
放入冰箱,底下垫油纸防止粘连,冷冻两小时以上,就基本定型了。可以装袋保存啦!
早起上班星人的早餐速冻饺子的成品图
早起上班星人的早餐速冻饺子的烹饪技巧
技巧
tips
炒鸡蛋的油是我之前剥虾剩下的壳煎至的虾油,一部分倒入韭菜中拌馅,还剩下一点混合点食用油炒鸡蛋!味道特别香!
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