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[导读]：金枪鱼芝士面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的金枪鱼芝士面包的家常做法，金枪鱼芝士面包的做法步骤图解，更多家常金枪鱼芝士面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
鱼香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋粉 230克
酵母 3克
低筋粉 30克
细砂糖 30克
牛奶 100克
4人份
辅料
others
麦片15克
鸡蛋 1粒
黄洋葱 4片
盐 2克
海苔粉 2克
金枪鱼 1罐
黑胡椒粉 2克
马苏里拉奶酪1把
沙拉酱 1汤匙
南瓜籽油 20克
金枪鱼芝士面包的做法
步骤
step
1
材料依次序牛奶、鸡蛋、南瓜籽油、即食麦片、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母放入后将面包桶放入面包机里，启动和面模式15分钟；第一次和面结束后再次进行第二次和面模式20分钟，第二次和面结束后开始进行发酵，将面团发酵至2.5倍大。
步骤
step
2
将发酵好的面团取出排气揉圆静置15分钟，记得要盖上保鲜膜。
步骤
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3
15分钟后将面团分出6个小面团，揉圆至表面光滑后盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤
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4
黄洋葱切丁，冷锅里放入少许南瓜籽油再倒入洋葱丁和黑胡椒粉翻炒1-2分钟即可取出。
步骤
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5
把金枪鱼罐头里的橄榄油沥干，加入沙拉酱后与洋葱一起翻拌。
步骤
step
6
拌均匀后加入马苏里拉芝士。
步骤
step
7
拌均匀后放一旁备用。
步骤
step
8
10分钟后将一个面团擀成1cm的厚度。
步骤
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9
面皮中间放入适量的金枪鱼馅料，如果金枪鱼里的水分或橄榄油没有沥干当收口的时候就不好捏紧了，所以尽量把多余的橄榄油沥干。
步骤
step
10
将面皮拿起后收口捏紧朝下即可。
步骤
step
11
将其与的全部做好。
步骤
step
12
排入烤盘进行第二次发酵，由于室内温度高所以发酵时间约35-40分钟即可。
步骤
step
13
发酵好的面包从烤箱取出，烤箱预热180度。
步骤
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14
用剪刀在面包的表面剪个十字，如果要好看的就要把表面的面皮剪开能够看见金枪鱼馅料。
步骤
step
15
在面包表面喷上薄薄的一层南瓜籽油。
步骤
step
16
最后洒上少许海苔粉，放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟；烤好后马上出炉放在烤架上待凉。
步骤
step
17
成品。
金枪鱼芝士面包的成品图
金枪鱼芝士面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱温度需按照各家烤箱调整。
2、南瓜籽油可以用玉米油、橄榄油等代替。
3、由于气候比较热，如果当天吃不完建议放入冰箱冷藏保存。
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