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蜜枣吐司

发布时间:2021-09-27 22:03:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉300g 绵白糖20g 玉米油30g 豆浆130g 3人份
辅料 others
盐1克 阿胶枣100克 酵母粉3克

蜜枣吐司的做法

步骤 step

1

蜜枣吐司的步骤

豆浆倒入面包桶内

步骤 step

2

蜜枣吐司的步骤

加玉米油,盐和糖分别放对角处

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3

蜜枣吐司的步骤

加入面粉、酵母粉和成面团

步骤 step

4

蜜枣吐司的步骤

和成面团饧发至2倍大小

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5

蜜枣吐司的步骤

阿胶枣切粒备用

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6

蜜枣吐司的步骤

将饧发好的面团排气滚圆分成三份

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蜜枣吐司的步骤

先取一份擀成舌头状

步骤 step

8

蜜枣吐司的步骤

铺上一层蜜枣粒

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9

蜜枣吐司的步骤

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蜜枣吐司的步骤

把另外2个面团也做好,放吐司盒里盖盖二发

步骤 step

11

蜜枣吐司的步骤

二发好的面团(发的太满表面沾到上盒盖子了)

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蜜枣吐司的步骤

预热烤箱将生胚送入烤箱180度烤40分钟

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蜜枣吐司的步骤

切片即可食用

蜜枣吐司的成品图

蜜枣吐司成品图
蜜枣吐司成品图
蜜枣吐司成品图
蜜枣吐司成品图

蜜枣吐司的烹饪技巧

技巧 tips

面包发酵时要盖上盖子防止风干。

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