小雏菊馒头

发布时间：2021-09-27 21:30:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

面粉200克 水105克 酵母2克 白糖10克 油5克 3人份

辅料 others

红曲粉1克

小雏菊馒头的做法

步骤 step

所有材料混合均匀。

步骤 step

揉成光滑的面团。预留一小团不要加红曲粉

步骤 step

擀成大薄片。

步骤 step

用圆形模具压出圆，切成小雏菊花瓣

步骤 step

模具压出花心。用筷子压在花瓣中心。水开上锅蒸15分钟闷两分钟。

技巧 tips

蓝色是用蝶恋花的水做的。

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