全麦蔓越莓面包

发布时间：2021-09-27 16:59:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

全麦面包粉350克 绵白糖50克 鸡蛋（去皮）55克 牛奶200克 盐2克 干酵母3克 黄油40克 4人份

辅料 others

蔓越莓干60克

全麦蔓越莓面包的做法

步骤 step

面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，对角线放入绵白糖和盐，上面放入面粉，挖一个小洞，放上干酵母

步骤 step

启动一个揉面程序（13分钟），面团和好后

步骤 step

放入软化后并切成丁的黄油，启动2个揉面程序（26分钟）

步骤 step

再放上蔓越莓干，再搅拌一次

步骤 step

之后，发酵40分钟

步骤 step

使用面包机的烤面包程序，出炉后，就是一个美味的面包了，无论切片，还是放入果酱，都是不错的早餐哦。

技巧 tips

丝巾温馨提示：白糖可以加减，面粉放多或少，酵母也要适量调整。各家面包机有所不同，参看说明书，就可以做美味的面包了。

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