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工艺
蒸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
面粉500克
酵母3克
泡打粉3克
温水300克
白糖20克
法芙娜可可粉（调色）20克
3人份
辅料
others
红豆沙馅适量
法芙娜可可粉豆沙包的做法
步骤
step
1
准备食材称重备用。
步骤
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2
除可可粉外，其余材料全部倒入和面盆揉成光滑的面团。
步骤
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3
再将面团一分为二。
步骤
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4
一半加入可可粉揉至光滑，
步骤
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5
两个面团松弛20分钟。
步骤
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6
擀成两个长方形，叠在一起。
步骤
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7
再擀成1厘米厚的长方形，这样两张面饼融合的会更好。
步骤
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8
从一头卷起，卷的紧实一些。
步骤
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9
切成均匀的剂子。
步骤
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10
取一个剂子竖起来按扁，擀成圆饼。
步骤
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11
放入豆沙馅。
步骤
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12
像包包子一样包起来。
步骤
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13
翻面，有花纹的朝上。
步骤
step
14
放入蒸屉，醒发至1.5倍大，约30分钟，时间仅供参考，要根据温度调整。冷水上锅，上汽后大火蒸10分钟，关火再焖3分钟后开锅。
步骤
step
15
法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘培好时光。
法芙娜可可粉豆沙包的成品图
法芙娜可可粉豆沙包的烹饪技巧
技巧
tips
法芙娜可可粉加入面团调色的时候可以适当加温水10克补充面团的湿度。也可以一开始就分开和成两个面团。或者将可可粉用水化开后再加入面团。
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