芹菜猪肉饺子，皮薄馅大面软。

发布时间：2021-09-27 11:39:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 2小时

难度未知

主料 main

面粉1000克 芹菜500克 猪肉馅1000克 3人份

辅料 others

葱沫50克 麻椒油10克 鸡蛋2个 淀粉10克 姜沫50克 盐15克 老抽5毫升 生抽10毫升 蚝油5毫升 香油10毫升 自制调和油200毫升 十三香10克

芹菜猪肉饺子，皮薄馅大面软。的做法

步骤 step

冷水，盐，面。

步骤 step

和馅，加水调，再加调味料。

步骤 step

成品馅

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搓圆条

步骤 step

切

步骤 step

压小圆块

步骤 step

变薄型

步骤 step

包小饺子煮

步骤 step

试吃

技巧 tips

醒面时间长，和馅口味自设计。
皮薄，肉多肉嫩。

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