腊肉炒芹菜

发布时间：2021-09-27 11:34:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：腊肉炒芹菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊肉炒芹菜的家常做法，腊肉炒芹菜的做法步骤图解，更多家常腊肉炒芹菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

芹菜1大棵 腊肉150克 3人份

辅料 others

姜适量 蒜适量 生抽半勺 植物油20毫升 盐少许 花椒数颗 醋少许

腊肉炒芹菜的做法

步骤 step

姜、蒜去皮洗净，然后切碎备用

步骤 step

腊肉清洗干净切成片

步骤 step

芹菜摘去老叶，切掉根部，洗干净斜刀切成段

步骤 step

炒锅内放油爆香姜蒜和花椒

步骤 step

放入切好的腊肉翻炒

步骤 step

翻炒至肥肉部分透明

步骤 step

倒入切好的芹菜，调入酱油醋

步骤 step

最后临出锅再放盐，关火翻拌均匀即可

技巧 tips

这道菜适合大火快炒，这样炒熟后芹菜才会保持脆嫩的口感。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！