可可奶冻蛋糕卷
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
淡奶油150克
细砂糖25克
黑巧克力50克
牛奶50克
4人份
辅料
others
牛奶200克
蛋黄6颗
淡奶油200克
蜂蜜30克
细砂糖20克
朗姆酒3克
香草香精1克
鱼胶粉12克
冷水48克
新鲜小草莓10颗
热开水45克
烘焙油50克
可可粉20克
蛋黄14颗
细砂糖130克
低筋粉50克
蛋清4颗
细砂糖250克
柠檬汁5滴(可以不放,放了去腥)
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