玫瑰花馒头
[导读]:玫瑰花馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的玫瑰花馒头的家常做法,玫瑰花馒头的做法步骤图解,更多家常玫瑰花馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉280克
温水10克
紫薯粉3克
酵母3克
辅料
others
水135克
玫瑰花馒头的做法
步骤
step
1
准备好做馒头的材料
步骤
step
2
酵母提前温水融化
步骤
step
3
面团揉匀后,温暖地方发酵
步骤
step
4
两倍大即可
步骤
step
5
取出排气分成6个面团
步骤
step
6
再分成六个大点的和一个小点的面团
步骤
step
7
擀成饺子皮大小叠加,中间用筷子压一下,小的面团搓成椭圆形,做花蕊
步骤
step
8
从下往上卷起,中间切断
步骤
step
9
全部放入蒸笼中静置20分钟
步骤
step
10
盖好上盖大火煮开后转小火,20分钟,关火后焖5分钟开盖
步骤
step
11
玫瑰馒头就出锅了
玫瑰花馒头的成品图
玫瑰花馒头的烹饪技巧
技巧
tips
做馒头可以用普通面粉,低粉也可以用的。
面粉的吸水性不一样,注意液体用量的加入,不要一次性全部加入。
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